نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
11%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۸ سه شنبه ۳۰ مهر
اِثَّلاثا ٢٢ صفر ١٤٤١
Tuesday, October 22, 2019
کد : 603-163400      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۵ يکشنبه ۱۲ ارديبهشت   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۵ يکشنبه ۱۲ ارديبهشت    تعداد بازدید : 477

طرز تهیه سوگی؛ غذایی مناسب برای جشن تولد بچه های عزیزتان

در ابتدا باید سس گوشتی در سوگی را آماده کنیم. این سس می تواند مانند مایه ماکارونی تهیه شود و چند نوع از سبزیجات مانند ذرت و قارچ و فلفل دلمه اضافه شود.



طرز تهیه سوگی؛ غذای پرطرفدار بچه ها



طرز تهیه سوگی,پخت سوگی

سوگی نوعی کرپ است که با موادی مانند مواد ماکارونی پر می شود

 

سوگی نوعی کرپ است که با موادی مانند مواد ماکارونی پر می شود. اگر قصد تنوع در وعده های غذایی تان را داشتید، این غذا گزینه خوبی است و شما را به هدفتان می رساند.

 

مناسب برای: جشن تولد


مواد لازم برای سوگی :

 تخم مرغ 5 عدد
 آرد  1 و 1/4 پیمانه
 شیر 1 پیمانه
 خامه 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
زعفران حل شده 1 قاشق چایخوری
پنیر پیتزا به میزان لازم
مواد سس گوشتی سوگی 300 گرم
جعفری خرد شده 5 قاشق غذاخوری
زرشک 2 قاشق غذاخوری
آویشن به مقدار لازم


مواد سس گوشتی سوگی:
در ابتدا باید سس گوشتی در سوگی را آماده کنیم. این سس می تواند مانند مایه ماکارونی تهیه شود و چند نوع از سبزیجات مانند ذرت و قارچ و فلفل دلمه اضافه شود. این سس را می توان به همراه گوشت با سوسیس هم تهیه کرد.

 

طرز تهیه کرپ در سوگی ( 18 عدد):
تمام مواد را با هم مخلوط کرده به مدت 2 دقیقه با همزن می زنیم و برای نیم الی یک ساعت در یخچال قرار می دهیم. بعد از استراحت مجددا با مفتول فلزی می زنیم تا صاف و یکدست شود.

تابه کوچکی را با برس چرب کرده به اندازه یک ملاقه کوچک از مایه در آن می ریزیم و می چرخانیم تا یکنواخت پهن شود و سپس روی حرارت دو طرف آن را تفت می دهیم.

سینی فر را کاغذ انداخته و یک ورق کرپ می گذاریم روی آن مایه گوشتی و پنیر و آویشن می ریزیم، سپس ورقه دیگری از کرپ را گذاشته با دست کمی فشار می دهیم تا فیکس شود و این کار را با 3 لایه کرپ انجام می دهیم ولی روی لایه سوم فقط جعفری و پنیر و زرشک می ریزیم.

در فر طبقه دوم با درجه 180 و به مدت 20 دقیقه می پزیم.

 

درست کردن سوگی,مواد لازم برای سوگی


 

منبع : tutianews.com

 



منبع: بیتوته
مطالب مرتبط
برای کاهش استرس بنویسید!
۱۳۹۷ سه شنبه ۳۰ بهمن
برای کاهش استرس بنویسید!
آیا می‌دانستید از نوشتن برای کاهش استرس می‌توان استفاده کرد؟ استرس و اضطراب در موارد زیادی می‌تواند به زندگی آدم صدمه بزند. شاید بارها به این فکر کرده...
اتانازی | راهی برای مرگ آسان
۱۳۹۷ سه شنبه ۳۰ بهمن
اتانازی | راهی برای مرگ آسان
اتانازی به چه معناست؟ ممکن است افرادی که به بیماری لاعلاج مبتلا می‌شوند و بارها آرزوی مرگ می‌کنند را دیده باشید. درد و رنج بیمار لاعلاج ممکن است او را...
روش صحیح توضیح مرگ برای کودکان و نحوه پاسخگویی به سوالات آنان
۱۳۹۷ سه شنبه ۲ بهمن
روش صحیح توضیح مرگ برای کودکان و نحوه پاسخگویی به سوالات آنان
صحبت کردن با کودکان درباره مرگ یکی از سخت ترین و اضطراب آورترین کارها برای پدر و مادر است. بیشتر والدین وقتی با سوالات کودکشان درباره مرگ مواجه می‌شون...
برنامه ریزی برای بچه دار شدن
۱۳۹۷ يکشنبه ۲۳ دي
برنامه ریزی برای بچه دار شدن
بعد از آن که تصمیم به بچه دار شدن گرفتید، نوبت به برنامه ریزی برای بچه دار شدن است. این برنامه ریزی به شما کمک می کند تا بارداری لذت بخشی را تجربه کن...
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha