نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
12%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۹ سه شنبه ۱۲ فروردين
اِثَّلاثا ٦ شعبان ١٤٤١
Tuesday, March 31, 2020
کد : 670-151929      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۴ دوشنبه ۲۵ آبان   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۴ دوشنبه ۲۵ آبان    تعداد بازدید : 280

آموزش تصویری خوراک گوشت و ژامبونِ رومانی

آموزش تصویری خوراک گوشت و ژامبونِ رومانی

مجله آشپزی مثبت: مردم اروپای شرقی عاشق ژامبون و سوسیس هستند. ژامبون های خانگی و سوسیس هایی که خودشان در خانه هایشان درست می کنند و در صبحانه و ناهار و شام و حتی میان وعده هم می توانی بو و مزه شان را پیدا کنی. برای همین هم هست که در بیشتر غذاهای مجلسی و رسمی مردم این منطقه ژامبون هم دیده می شود.


مثلاً خوراک گوشت و پاستا که غذای رسمی مردم رومانی و بلغارستان است، بااینکه بر پایه گوشت و پاستا است اما حتماً باید 100 گرم هم ژامبون داشته باشد. مردم رومانی معتقدند ژامبون و سوسیس هایی که در خانه و با دست های خودشان درست می کنند سلامتی و آرامش را برای آنها هدیه می آورد. خوراک گوشت و پاستا، غذای مخصوص جشن های کوچک این مردم است.
مواد لازم 


  • 400 گرم گوشت گوساله
  • 200 گرم پاستای فرمی
  • 2 عدد پیاز
  • 2 عدد گوجه فرنگی
  • 200 گرم ژامبون گوشت
  • 1 عدد فلفل دلمه ای
  • 2 حبه سیر
  • 1 ق چ زیره
  • 1 ق س فلفل پاپریکا
  • به میزان لازم نمک و فلفل

طرز تهیه:
بنا به گزارش آکاایران : 1. پیاز و ژامبون را نگینی خرد کنید و در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید.


,آموزش تصویری خوراک گوشت و ژامبونِ رومانی  خوراک گوشت و ژامبون,خوراک گوشت,غذای محلی,غذاهای اروپایی

2. بگذارید 5 دقیقه روی حرارت کم، روغن ژامبون بیرون بیاید.


,آموزش تصویری خوراک گوشت و ژامبونِ رومانی  خوراک گوشت و ژامبون,خوراک گوشت,غذای محلی,غذاهای اروپایی

3. وقتی ژامبون روغن انداخت، بگذارید مثل تصویر خوب برشته شود، سپس فلفل دلمه ای نگینی شده و سیر رنده شده را به پیاز و ژامبون اضافه کنید.


,آموزش تصویری خوراک گوشت و ژامبونِ رومانی  خوراک گوشت و ژامبون,خوراک گوشت,غذای محلی,غذاهای اروپایی

4. گوشت را مکعبی برش بزنید و به بقیه موادتان اضافه کنید.


,آموزش تصویری خوراک گوشت و ژامبونِ رومانی  خوراک گوشت و ژامبون,خوراک گوشت,غذای محلی,غذاهای اروپایی

5. بعد از چند دقیقه، فلفل پاپریکا را هم روی بقیه موادتان بریزید و هم بزنید.


,آموزش تصویری خوراک گوشت و ژامبونِ رومانی  خوراک گوشت و ژامبون,خوراک گوشت,غذای محلی,غذاهای اروپایی

6. گوجه فرنگی را نگینی خرد کنید و با کمی زیره و نمک و فلفل به بقیه موادتان اضافه کنید.


,آموزش تصویری خوراک گوشت و ژامبونِ رومانی  خوراک گوشت و ژامبون,خوراک گوشت,غذای محلی,غذاهای اروپایی

7. حالا به اندازه 2 لیوان آب جوش روی گوشت بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم بپزد.


,آموزش تصویری خوراک گوشت و ژامبونِ رومانی  خوراک گوشت و ژامبون,خوراک گوشت,غذای محلی,غذاهای اروپایی


8. وقتی گوشت خوب پخت، آن را با پاستای فرمی که قبلاً آب کش کرده اید سرو کنید.



منبع: http://www.akairan.com//koodak/moraghebat1/201511169526.html
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha