نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ چهارشنبه ۱۷ آذر
اِلأَربِعا ٧ ربيع الاول ١٤٣٨
Wednesday, December 07, 2016
کد : 671-15025      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۲ جمعه ۴ بهمن      تعداد بازدید : 498

طرز تهیه پیتزا با خمیر نون بربری

طرز تهیه پیتزا با خمیر نون بربری ، آموزش رو درست کردم و پیتزای خیلی خوشمزه‌ای شد. مقدار قارچ و فلفل دلمه‌ای رو هم کمتر از اصل آموزش نوشتم، چون زیاد اومد.

آموزش رو درست کردم و پیتزای خیلی خوشمزه‌ای شد. مقدار قارچ و فلفل دلمه‌ای رو هم کمتر از اصل آموزش نوشتم، چون زیاد اومد.

موادلازم برای پیتزا

  • خمیر بربری :: ۱ شانه :: نون‌وایی بربری‌ها می‌فروشن
  • پنیر پیتزا :: ۵۰۰گرم :: من یک بسته و نیم ریختم
  • قارچ :: ۳۰۰گرم
  • گوشت :: نیم کیلو / یا سوسیس و کالباس :|
  • فلفل دلمه‌ای :: یک عدد

موادلازم برای سس پیتزا

  • گوجه فرنگی :: ۶تا
  • رب گوجه :: ۲ قاشق غذاخوری
  • جعفری :: یک قاشق غذاخوری
  • پیاز :: یک عدد
  • سرکه :: ۲ قاشق غذاخوری
  • روغن :: ۳ قاشق غذاخوری
  • ادویه :: مثل فلفل و آویشن

پهن کردن خمیر

حتما می‌دونید که خمیر بربری خیلی چسبونکیه. پس کلی آرد کف سینی بریزید. خمیر رو نازک پهن کنید و با احتیاط به ظرفی که قراره بره توی فر منتقل کنید:

طرز تهیه پیتزا،نون بربری،پیتزا با خمیر نون بربری،پیتزا،طرز تهیه،آشپزی و تغذیه

طرز تهیه پیتزا،نون بربری،پیتزا با خمیر نون بربری،پیتزا،طرز تهیه،آشپزی و تغذیه

تفت دادن گوشت

طرز تهیه پیتزا،نون بربری،پیتزا با خمیر نون بربری،پیتزا،طرز تهیه،آشپزی و تغذیه

گوشت رو توی قابلمه تفت بدید. همین.

آماده کردن سس

طرز تهیه پیتزا،نون بربری،پیتزا با خمیر نون بربری،پیتزا،طرز تهیه،آشپزی و تغذیه

گوجه‌ها و پیاز رو داخل همزن بریزید تا مخلوط بشن. البته من گوشت‌کوب برقی رو ترجیح میدم :) بعد داخل قابلمه بریزید و بهش روغن، جعفری، سرکه و ادویه‌های فلفل و آویشن اضافه کنید.

زیر گاز رو زیاد کنید بزارید یک ربع خوب جوش بخوره. بعدش رب گوجه رو به قابلمه اضافه کنید، شعله رو کمتر کنید (متوسط) و بزارید ۲۵ دقیقه‌ی دیگه بپزه.

ریختن مواد روی پیتزا

← قبل از شروع کار، اول برید فر رو روشن کنید بزارید رو ۱۸۰ درجه گرم بشه.

دیگه خودتون بهتر بلدید. اول یک لایه سس بریزید. روش یک لایه پنیر پیتزا اضافه کنید (که من یادم رفت). بعد گوشت بریزید. قارچ بریزید. فلفل بریزید. دوباره پنیر بریزید. البته این چیدمان پیشنهادی بود

طرز تهیه پیتزا،نون بربری،پیتزا با خمیر نون بربری،پیتزا،طرز تهیه،آشپزی و تغذیه

طرز تهیه پیتزا،نون بربری،پیتزا با خمیر نون بربری،پیتزا،طرز تهیه،آشپزی و تغذیه

طرز تهیه پیتزا،نون بربری،پیتزا با خمیر نون بربری،پیتزا،طرز تهیه،آشپزی و تغذیه

پختن

طرز تهیه پیتزا،نون بربری،پیتزا با خمیر نون بربری،پیتزا،طرز تهیه،آشپزی و تغذیه

سینی رو در پایین‌ترین ردیف فر بزارید به مدت ۳۵ دقیقه بپزه و روش طلایی بشه.

طرز تهیه پیتزا،نون بربری،پیتزا با خمیر نون بربری،پیتزا،طرز تهیه،آشپزی و تغذیه

برش بزنید، بخورید و از دست پخت خودتون لذت ببرید


منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/4853884/طرز-تهیه-پیتزا-با-خمیر-نون-بربری
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha