نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
23%
 
معمولی
5%
 
ضعیف
10%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۵ شنبه ۱۳ آذر
اِسَّبِت ٣ ربيع الاول ١٤٣٨
Saturday, December 03, 2016
کد : 671-14480      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۲ دوشنبه ۳۰ دي      تعداد بازدید : 291

طرز تهیه پلو قارچ

طرز تهیه پلو قارچ ، قارچ معمولا هر غذایی را خوشمزه میكند و طرفدارهای آن كم نیستند.قارچ پلو غذایی بسیار لذیذ است كه بیشتر مواد تشكیل دهنده آن را قارچ شامل میشود

طرز تهیه پلو قارچ

طرز تهیه پلو قارچ،پلو قارچ،طرز تهیه پلو،قارچ،آشپزی و تغذیه

مواد اولیه :
برای 3 نفر

برنج 2 لیوان

قارچ  نیم كیلو

پیاز  1 عدد

كره 100 گرم

گوشت قرمز نصف لیوان (چرخكرده)
گوجه فرنگی  5 عدد

كنجد 2 قاشق غذاخوری (كوبیده)

سس سویا 2 قاشق غذاخوری

نمك به میزان لازم

فلفل سیاه به میزان لازم



قارچ معمولا هر غذایی را خوشمزه میكند و طرفدارهای آن كم نیستند.قارچ پلو غذایی بسیار لذیذ است كه بیشتر مواد تشكیل دهنده آن را قارچ شامل میشود.این غذا بسیار لذیذ بوده و احتمالا مورد قبول اكثر غریب به اتفاق افراد با سلایق مختلف خواهد بود.


طرز تهیه:

قارچ ها را خوب بشویید و خرد كنید .گوشت را میتوانید هم به صورت قلقلی هم چرخكرده و هم تكه ای استفاده كنید در اینجا فرض ما گوشت قلقلی است.در ظرفی مناسب پیاز را نیمه سرخ كنید و گوشتها را داخل آن ریخته و خوب سرخ كنید (تا حد ممكن هم نزنید و از دسته تابه برای مخلوط كردن استفاده كنید.)قارچ را هم به مواد اضافه كرده و خوب سرخ میكنیم .سپس گوجه فرنگی رنده شده را به مواد اضافه میكنیم و هم میزنیم و همچنین نمك ، فلفل ، سس سویا و كنجد كوبیده را به سس اضافه كرده و در آخر 3 لیوان آب به مواد اضافه میكنیم .برنج شسته شده را به مواد اضافه میكنیم و برنج را پس از تبخیر شدن آب آن دم میندازیم.


نكات:

1) بهتر است در تهیه این غذا از روش دمی استفاده كنید اما اگر دوست دارید ته دیگ قارچ داشته باشید میتوانید به مواد آب اضافه نكنید و آن را لابه لای برنج بدهید.
2) گوشت قلقلی در این غذا جلوه زیباتری دارد.
3) سعی كنید گوشت شما تا حد امكان بدون چربی باشد.
4) در تهیه این غذا میتوانید از مرغ هم به جای گوشت استفاده كنید.
5) اضافه كردن زعفران در مرحله اخر مزه غذای شما را بهتر خواهد كرد.
نوش جان / سوران


منبع: http://newspool.ir/fa/ndt/4837920/طرز-تهیه-پلو-قارچ
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha