نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
11%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۸ يکشنبه ۶ بهمن
اِلأَحَّد ٣٠ جمادي الاولي ١٤٤١
Sunday, January 26, 2020
کد : 670-141187      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۴ دوشنبه ۸ تير   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۴ دوشنبه ۸ تير    تعداد بازدید : 747

آموزش گام به گام طرز تهیه کیک گوشت + نکات مهم

** داخل خمیر کیک می توانید از رنگ غذا استفاده کنید تا رنگ خمیر کیک شما طلایی شود **داخل مواد میانی کیک می توانید از ذرت و یا سوسیس هم استفاده کنید **برای تزئین کیک گوشت می توانید از سس کچاپ و خردل استفاده کنید ** انتخاب قالب کیک سلیقه ای می باشد

 

کیک گوشت جزء غذاهای ساده اما شیک و خوشمزه ای است که به آسانی آماده می شود

در ادامه این بخش طرز تهیه کیک گوشت را به صورت گام به گام با هم مرور می کنیم

آموزش گام به گام طرز تهیه کیک گوشت + نکات مهم

مواد لازم جهت تهیه کیک گوشت

مواد لازم برای تهیه خمیر کیک گوشت

* آرد ۲/۵ پیمانه

* تخم مرغ ۴ عدد

* ماست ۱ پیمانه

* روغن مایه ۳/۴ پیمانه

* بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری

* نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه مخلوط میانی کیک گوشت

* گوشت چرخ کرده ۲۵۰-۳۰۰ گرم

* فلفل دلمه ای ۲ عدد

* قارچ به میزان دلخواه

* پیاز ۱ عدد درشت

* رب گوجه فرنگی به میزان لازم

* نمک و فلفل و ادویه به میزان دلخواه

* پنیر پیتزا به میزان دلخواه

***مواد داخل کیک همان مواد ماکارونی میباشد فقط دقت کنید که آبدار نباشد چون باعث میشود خمیر کیک حالت خمیری به خود بگیرد

طرز تهیه خمیر کیک گوشت

ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با همزن خوب هم بزنید و روغن و نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید.

آموزش گام به گام طرز تهیه کیک گوشت + نکات مهم

بعد از ۵ دقیقه ماست و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید.

آموزش گام به گام طرز تهیه کیک گوشت + نکات مهم

آراد را الک کنید و کم کم به مواد فوق اضافه کنید

آموزش گام به گام طرز تهیه کیک گوشت + نکات مهم

طرز تهیه مواد میانی کیک گوشت

با کمی روغن مایع پیاز های نگینی خرد شده را تفت دهید و سپس گوشت چرخکرده را اضافه کنید ، آب گوشت که گرفته شد رب گوجه و ادویه (نمک فلفل و زردچوبه) را اضافه کنید و در ادامه قارچ و فلفل دلمه ای های نگینی خرد شده را به مواد اضافه می کنیم و زمان می دهیم تا مواد کمی پخته شوند و آب مواد به طور کامل بخار شود.

آموزش گام به گام طرز تهیه کیک گوشت + نکات مهم

مرحله آخر طرز تهیه کیک گوشت

داخل ظرف مورد نظر را کاغذ روغنی می گذاریم و دیواره های ظرف را هم چرب می کنیم

نیمی از خمیر کیک را داخل ظرف می ریزیم و بعد مواد میانی کیک را اضافه می کنیم و روی ان را پنیر پیتزا می ریزیم

آموزش گام به گام طرز تهیه کیک گوشت + نکات مهم

آموزش گام به گام طرز تهیه کیک گوشت + نکات مهم

نصف دیگر خمیر کیک را اضافه می کنیم و روی ان را هم پنیر پیتزا می ریزیم و داخل فر که از قبل روشن کرده ایم و گرم شده است قرار می دهیم.

آموزش گام به گام طرز تهیه کیک گوشت + نکات مهم

مدت زمان لازم برای پخت این کیک ۴۰ تا ۴۵ دقیقه می باشد

درجه حرارت فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد

آموزش گام به گام طرز تهیه کیک گوشت + نکات مهم

**در آخر می توانید گریل را به مدت ۵ دقیقه روشن کنید تا خمیر روی کیک طلایی شود

نکات و فوت و فن های مهم

** داخل خمیر کیک می توانید از رنگ غذا استفاده کنید تا رنگ خمیر کیک شما طلایی شود

**داخل مواد میانی کیک می توانید از ذرت و یا سوسیس هم استفاده کنید

**برای تزئین کیک گوشت می توانید از سس کچاپ و خردل استفاده کنید

** انتخاب قالب کیک سلیقه ای می باشد

آموزش گام به گام طرز تهیه کیک گوشت + نکات مهم

 



منبع: http://www.khabarpadide.ir/
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha