نظرسنجی
نظر شما در مورد این وبسایت چیست؟
عالی
59%
 
خوب
22%
 
معمولی
6%
 
ضعیف
11%
 
  • تلگرام
  • تلگرام
امروز
۱۳۹۸ شنبه ۲۸ دي
اِسَّبِت ٢٢ جمادي الاولي ١٤٤١
Saturday, January 18, 2020
کد : 670-104935      تاریخ ایجاد : ۱۳۹۳ شنبه ۲۹ شهريور   آخرین بروزرسانی : ۱۳۹۳ شنبه ۲۹ شهريور    تعداد بازدید : 232

سالاد بلغور فرانسوی برای سیزده بدر ایرانی

سالاد بلغور فرانسوی برای سیزده بدر ایرانی

 

مواد لازم

بلغور                                150 گرم

لوبیا سبز                          250 گرم

گوجه‌فرنگی                       4 عدد

زیتون سیاه                        40 گرم

تن ماهی                          200 گرم

تخم‌مرغ آب پز                    3 عدد

جعفری تازه‌ی خردشده      2 قاشق غذاخوری

سرکه سیب                      1 قاشق غذاخوری

روغن کلزا                          1 قاشق غذاخوری

روغن زیتون                        1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل                      به میزان کافی

 

روش تهیه

* بلغور را داخل ظرف آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت 10 تا 15 دقیقه با شعله‌ی ملایم بپزد. مقداری نمک به آن اضافه کنید.

* لوبیا سبزها را هم بخارپز کنید تا نرم شوند.

* داخل ظرف دیگری سس را آماده کنید. برای این کار جعفری، سرکه، روغن‌ها و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. می‌توانید یک قاشق چای‌خوری خردل هم اضافه کنید تا سستان خوشمزه‌تر شود.

* گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کنید و هسته زیتون‌ها را درآورید.

* داخل ظرف ماهی تن را ریخته و لوبیا سبزهای پخته‌شده، گوجه‌فرنگی و زیتون‌ها را اضافه کنید. بلغور پخته و آب کش شده را هم به مواد اضافه کنید. سسی که آماده کرده بودید را نیز به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند.

* تخم‌مرغ‌های آب پزتان را هم ورقه‌ورقه کرده و روی سالاد بچینید. سالادتان به همین سادگی آماده‌ی سرو است.

 

بهتر است سس سالاد را درست زمانی که می‌خواهید سرو کنید اضافه نمایید.

اگر بلغور دوست ندارید می‌توانید به جای آن از برنج استفاده کنید.

 

 

 



منبع: http://www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=275277
مطالب مرتبط
برای کاهش استرس بنویسید!
۱۳۹۷ سه شنبه ۳۰ بهمن
برای کاهش استرس بنویسید!
آیا می‌دانستید از نوشتن برای کاهش استرس می‌توان استفاده کرد؟ استرس و اضطراب در موارد زیادی می‌تواند به زندگی آدم صدمه بزند. شاید بارها به این فکر کرده...
اتانازی | راهی برای مرگ آسان
۱۳۹۷ سه شنبه ۳۰ بهمن
اتانازی | راهی برای مرگ آسان
اتانازی به چه معناست؟ ممکن است افرادی که به بیماری لاعلاج مبتلا می‌شوند و بارها آرزوی مرگ می‌کنند را دیده باشید. درد و رنج بیمار لاعلاج ممکن است او را...
روش صحیح توضیح مرگ برای کودکان و نحوه پاسخگویی به سوالات آنان
۱۳۹۷ سه شنبه ۲ بهمن
روش صحیح توضیح مرگ برای کودکان و نحوه پاسخگویی به سوالات آنان
صحبت کردن با کودکان درباره مرگ یکی از سخت ترین و اضطراب آورترین کارها برای پدر و مادر است. بیشتر والدین وقتی با سوالات کودکشان درباره مرگ مواجه می‌شون...
برنامه ریزی برای بچه دار شدن
۱۳۹۷ يکشنبه ۲۳ دي
برنامه ریزی برای بچه دار شدن
بعد از آن که تصمیم به بچه دار شدن گرفتید، نوبت به برنامه ریزی برای بچه دار شدن است. این برنامه ریزی به شما کمک می کند تا بارداری لذت بخشی را تجربه کن...
نظر شما :
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید
captcha